我相信大多数人很小编一样爱吃毛肚,因为毛肚很有嚼劲,而且还很脆,那么怎样涮出来的毛肚才好吃呢?
**,在涮毛肚的时候要抖开的下锅,不要夹成一团,不然受热不均。
第二,如果刚放的有菜的锅,不要慌着去涮,因为刚放菜下去一般都没开,涮出来的自然不好吃。
第三,用筷子夹着涮,而不要直接丢进去煮,时间不好掌握,煮也很容易把毛肚煮老,涮出来的毛肚鲜嫩,脆爽。
第四,可以适当的蘸些芝麻油,有些人觉得吃火锅会太腻,吃毛肚会长胖,其实不会,你可以蘸些芝麻油会更美味。
如果你想让毛肚吃起更美味,不妨按照以上的方法哦。
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